4月某日、秘密基地に集結したキャンプ仲間の内の3名。基地建造を進めるためのキャンプ合宿開催です。午前の軽作業の後、明日の天井漆喰の下塗りのための下準備をするのですが、いつもの通り「とりあえずの昼食です」。 業務用1kgの焼きそば麺を焼きながら傍…

翌朝午前7時。岩手県花巻市からのロースハム1.7kgをこれでもか！っという程に厚切りにして、バンズで挟んでハムサンド。 余った野菜クズに少し野菜を足して、ブイヨンと牛乳だけで煮込んだ野菜スープと供に。 厚さ5cmのロースハムは圧巻ですが、全然胃もたれ…

秘密基地の天井壁紙を残し、粗方壁紙が剥がし終わった頃にちょうど日も暮れ始め、そろそろ夕食の準備のためピザ釜兼オーブンに点火。約300℃の温度でポテトグラタンを焼きました。 その他は、貧乏人のフカヒレ、北海道猿払産の生ホタテを使ったアヒージョ。メ…

11月に引き続き12月も秘密基地の改造を進めます。本来は南アルプスでのキャンプを計画していたにも関わらず、約半数の欠席により、急遽秘密基地合宿の第2回目の開催となりました。土曜の午前10時にはメンバーが基地へと集合し、小生の指示のもとに軽作業を始…

翌朝は、金木屋のラウンドブレッドに卵サンド用に作った自家製卵ペーストを塗って、コーヒーと一緒に提供し軽く朝食といたしましたが、昼はしっかりいただきましょう。 ふるさと納税のお品の天童牛8kgのモモ肉塊をミンチにし、キャンプ用に購入したグリルで…

昼食のピザを食べ終えてからシエスタ（午睡）をしたのちに、再び改造作業を行い、陽も暮れ始めた17時には作業終了。あまりお腹が空いている状態とは言えませんが、いずれお腹は減るものなので今度は夕食の準備に取り掛かります。 お馴染みの「ふるさと納税の…

食後の休憩後、メンバーの大半は一旦ゲートの外へ暇つぶしに出かけて行きましたが、こちらは夕飯の仕込みと昼食の後片づけがあります。夜のキャンプ場は真っ暗闇になるでしょうから、今出来ることは済ませておきたいですね！ 外が暗くなり始めた頃、外出から…

キャンプ前の10日間、1日も休みのない強行バイト三昧の日程の最中、渋谷の自宅に夜遅く帰宅してからの仕込みを重ねる日々。 せめて丸1日の休みでもあったら、イヤ半日休みでもいいから・・・と嘆いても始まらないどころか仕込みさえ終わりません。昨夜は肉類…

２日目の朝、前日に買ってきたパンとヨーグルトとコーヒーで朝食です。滅多に朝食を食べない小生ですが、この日は食べておいて良かった・・・。デンマーク産プレザースタイルのブルーベリージャムは旨い！これから秋田県八郎潟を目指そうと言う時に、メンバ…

今回はバイク仲間3人で、秋田方面へとキャンプに行ってまいりました。5月ごろにLINEで発信したら同行者2名が名乗り出た結果、BMW 1600GTL B・1200GS・ノーマル1600GTLの3台でのキャンプとなりました。東北道佐野SAで待ち合わせでしたが、SAに入るのに約1kmの…

6月のキャンプのため6人分の食材を仕込んで準備。そして、そのために購入した「謎ドレッシング？？？」(;^ω^)しかし、前日になって雨天のために中止が決定(-_-;)私的には雨天のキャンプもまた楽し！的気持であったため、非常に残念です。昔から常々思うので…

2日目朝6時から、テント内で薪ストーブの火を起こし昨夜の思い出を温めます。 そこへ昨夜のご飯を投入し、石狩鍋の雑炊を作っていきます。トロトロに出来上がった雑炊と一緒に、5種類の漬物を用意しメンバー全員で完食(^-^)キャンプ場撤収1時間前から撤収準…

仲間達とのキャンプに向けて、週の前半から仕込みを開始です。溜まったふるさと納税の見返り品を消費すべく、お馴染みの佐賀牛4kgのロースブロックの切り出しから。 4kgのブロックですが、スジや余分な脂を取り除くとどうしても3.5kg以下になります。焼肉屋…

11月の某日、群馬の秘境で行きつけのカフェ主催のキャンプ開催です。各自・各家庭での料理の持ち寄りで行われるキャンプ。料理が被らないといいのですが・・・(;^_^A このキャンプ場は、絶滅危惧種とまで言われる数少ない直火OKのキャンプ場です。廃材・薪・…

06：30、朝食の準備に取り掛かります。ポータブル電源エコフローデルタ、1600Ｗは電化製品に余裕で使える代物。コレ１つでキャンプ事情がガラリと変わってしまいましたネ！ 業務用パニーニクッカーでホットサンドを焼いていきます。我々定番の朝食。8枚切り…

食後の休憩を挟んで、17時を回った辺りで夕食の準備に取り掛かります。ウチでの野菜の切り出しや、肉の下味などは済ませてきているので実に楽々(^-^)ｂ寒くなり始めた10月夜のキャンプ飯は、何と言っても熱々中華ですよね？先ずは中華食材の豆鼓（トウチー）…

約2か月ぶりのキャンプですが、前回と同じ時間に出発したはずが・・・、中央道でとんでもない渋滞に行く手を阻まれてしまいました。キャンプ場に到着前からお腹一杯に？ それでもキャンプ場のチェックインに5分遅れた程度で到着し、先行していたキャンプ仲間…

メンバーが温泉に行っている間に、独り黙々と仕込みを続けます。先ずは肉の解凍、続いて豚汁、サラダ。ふと気が付くとテントの横にはきれいなキノコ。コレを豚汁に入れたら確実にヤバイ奴ですよね？恐らくベニテングダケ？小生にはテーブルゲームの操作レバ…

8月後半の土曜日早朝、まだ中央道の渋滞が始まる前にキャンプ場へと車を走らせ、いつのもキャンプ場へと向かいます。今回もふるさと納税のお品を駆使して、低予算・低価格・高品質のキャンプを奏でてみましょうか？(;^_^A いつも通りに我々のキャンプに適し…

朝6時半ごろからコーヒーを淹れ、朝食準備に取り掛かりますが・・・、 最近のキャンプの朝食は実にシンプルに軽食程度にしているので、コーヒー以外はホットサンドで簡単に済ませています。 業務用パニーニクッカー（PC10）を温め、十分に熱くなったところで…

お昼を限界近くまで頑張ったメンバーは、午後6時を過ぎてもお腹が空きません。かと言ってこのまま夕飯を作らないと言うワケにもいかず、午後7時を過ぎたあたりで食事の支度を開始します。先ずはなんちゃってニース風サラダ（ポテト抜き）、ドレッシングは自…

いつもはバイク仲間とのキャンプでしたが、今回からメンバー一新し、複雑な繋がりの構成メンバーでのキャンプ開催です。その中の一人が、「ルパンのパスタ」って食べてみたい！との提案で、ミートボールスパを作ることから始まりました。とにかく低予算で開…

キャンプ場の朝、7時からホットサンドを焼いていきますが、いちいちホットサンドメーカーを使ってカセットガスコンロなどで焼いていたら、キャンプ場の朝は時間がもったいないものです。１つ焼くのに３～５分はかかってしまいますしね！そこで重宝するのは、…

時計のデジタル表示が18：00を過ぎた頃、夕食の支度へと取り掛かります。粗方野菜やお肉はウチで切ってあるので、並べるだけなんですが(^^ゞ 最近玉ねぎ高騰が気になりますが、1個139円の玉ねぎを惜しげもなく投入し、サムギョプサルを展開！使用するお肉は…

木～金曜日の仕事が終わってから、本格的な仕込みを開始。いつもの事ではありますが、連続32時間の仕事の後、1時間の仮眠でキャンプ場へ。 宴会場となるテントを展開した後、炭火をおこし自作のケバブ炉でお肉を焼きます。今回用意したふるさと納税の見返り…

今月のキャンプに向け、今日は某所でドネルケバブを焼いていきます。ケバブを焼く炉は全てホームセンターで購入した素材で、約1万円弱位かかったでしょうか？ サンダーでネジを削って、ステンレスパイプに合わせます。 肉を刺すときにコレがないと、うまく刺…

前回12月のキャンプで、あまりの寒さで中止となった朝食メニューのフレンチトースト。今回は調理場の防寒対策を施したため、無理なく調理が可能でした。 しかし、メープルシロップやパウダーシュガーを忘れてしまったのは大失態。仕方なく、ほぼプレーンのフ…

昼食と夕食の間にいももち(おやつ)を提供。これもふるさと納税のお品で、中標津町の納税見返り品。香ばしく油で揚げた後に、三温糖と醤油でみたらし風にしていただきます(^-^)ｂ 18時頃から夕食の調理開始、昼は早めに・夜は遅めに。これってテラめしキャン…

年明けキャンプのはずが、1月・2月と諸所の事情で延期を喰らったテラめしキャンプ。今回こそは何が何でも開催するぞとの意気込みで用意してみれば、本当に外すわけにはいかない理由のオンパレードで、結局2泊3日のキャンプも1泊2日となっての強行開催です(-_…

仕事から帰り21時頃から練習開始です。本日作るのはピタパン。 一次発酵だけなので手軽につくれそうなのですが、問題は気温ですね(-_-;) さあ焼けました。上手く空洞化しているでしょうか？ お、これで焼いたケバブを挟んで食べることが出来そうですね(^-^)ｂ