11月の某日、群馬の秘境で行きつけのカフェ主催のキャンプ開催です。
各自・各家庭での料理の持ち寄りで行われるキャンプ。
料理が被らないといいのですが・・・(;^_^A
このキャンプ場は、絶滅危惧種とまで言われる数少ない直火OKのキャンプ場です。
廃材・薪・枯れ木等、ガンガン入れて燃やしてＯＫ！
こちらは家具の廃材を燃やして処分してしまう予定です(^^ゞ
こちらは1人参加ですが、出し物はケバブ。
葛飾区で贔屓にしているケバブ屋さん直伝レシピと、ピタパンを分けてもらっての参戦です(^-^)。
今回用意してきたお肉は、ふるさと納税の鹿児島県長島町からの胸肉を4kg程。
ヨーグルトとスパイスに1晩漬け込んで持って参りました。
ケバブ屋さん同様、パプリカを混ぜながらお肉を重ねてタワーを作っていきます。
作成途中で他のご家族からの差し入れで、まいう～なタコ焼きに焼き鳥。
実にまいう～です(*^-^*)
こちらもだんだんとケバブが焼けてまいりました。
温めたピタパンに挟んで、各自に配布していきます。
今回の参加者は総勢20名ほどですから、人数分のケバブを作るのも結構な重労働(^^ゞ
じっくり、ゆっくり、どんどん焼きていきます。
他にはラーメン屋さんのご主人が用意した餃子やチャーシューおにぎり、
豚汁や豚バラ焼き等いただいて、ほどほどにお腹も膨れてまいりました。
食後にコーヒーを飲んでしばらくしてから、キッズ達を中心にアイスクリームを配りますが、こちらはサントリー響21年をアイスクリームに回しかけ、大人のデザートと参りましょう！
ただのラクトアイスも響でグレードアップ(^-^)ｂ
翌朝、パニーニクッカーを使ってホットサンドを焼いていきますが、
流石に20人分も手早く焼けて重宝してますね！
角材にパン生地を巻き付けて焚火でパンを焼くファミリーも・・・。
以外に侮れない味のパン生地でした(^-^)ｂ
では次は、12月のキャンプで！
