渋谷っこのブログ

料理人走る!(助け人じゃないよ)。暇さえあれば、積雪以外はGTLでお出かけ。その暇がないんですよね、コレが(^_^;)

2023-11-30から1日間の記事一覧

秘密基地改造合宿1-3(実家店舗をレストランに)・・・翌日の昼食(天童牛でハンバーガー)編

翌朝は、金木屋のラウンドブレッドに卵サンド用に作った自家製卵ペーストを塗って、コーヒーと一緒に提供し軽く朝食といたしましたが、昼はしっかりいただきましょう。 ふるさと納税のお品の天童牛8kgのモモ肉塊をミンチにし、キャンプ用に購入したグリルで…