秘密基地改造合宿1-3（実家店舗をレストランに）・・・翌日の昼食（天童牛でハンバーガー）編

翌朝は、金木屋のラウンドブレッドに卵サンド用に作った自家製卵ペーストを塗って、
コーヒーと一緒に提供し軽く朝食といたしましたが、昼はしっかりいただきましょう。

ふるさと納税のお品の天童牛8kgのモモ肉塊をミンチにし、キャンプ用に購入したグリルで焼きます。
店舗1階の作業場は、和牛の脂の実にいい香り。

1枚150gのパテはこんがりと、そしてしっかりとした弾力に仕上がっておりました。

トマトケチャップ＋マヨネーズ＋マスタードの自家製ハンバーガーソースをかけ、
レタス・トマトも忘れずに！

そして最後に忘れてはいけないのは、自家製キュウリ1本丸々ピクルス～。
急遽密林で購入したバンズが間に合わず、8枚切りの食パンになってしまいましたが、結構イイ味出してますわ～。

帰りの高速道路が混まない内に、メンバー全員帰路へと付きました。