賄い！

仕事場にこっそり持ち込んだ和牛バラのブロックで、賄（まかな）いを作ります。

1kg塊のバラ肉の脂や筋を除き、形の悪い部分をそぎ落とすと残りは約800g程度。
当然の如く社長にはナイショなので、駐車場の片隅で炭火焼。

約400g分（30枚）が香ばしく焼けました！
１人10枚の分配です。

これはスタッフ1人分の賄い。
ホカホカご飯の上にナムルを乗せて、その上に焼肉を10枚。
アイスクリームは業務用です(;^_^A

スタッフ3名でいただきました。
残りの肉は、また後日(^_^.)