連休中の仕込:ローストビーフ

最近、毎週のようにローストビーフ焼いてます。
焼いてから2～4日くらいが最高に美味いです😋

そのままグレービーソースをかけてもいいし、ローストビーフサンドやサラダも。
端っこはピラフに入れても美味しいし、
カレーでもナイス(^-^)b