渋谷っこのブログ

料理人走る!(助け人じゃないよ)。暇さえあれば、積雪以外はGTLでお出かけ。その暇がないんですよね、コレが(^_^;)

本日の賄い:レタスチーズサンド+牛スジと豆2種の煮込み

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いつも通り始業2時間前から仕事を始め、
30分ほど休憩の間に道の駅滝山へ買い出し。

スーパーで売っているレタスとは比べ物にならないくらい立派なレタスをゲット(^-^)


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8枚切りを三枚トーストし、レタスは三枚、
チーズは2枚、スライストマトも挟みます。



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和牛の牛スジで香味野菜と白インゲン豆レッドキドニーをじっくりと煮込んだ一品。
まいう~デス(^_^;)