渋谷っこのブログ
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料理人走る!(助け人じゃないよ)。暇さえあれば、積雪以外はGTLでお出かけ。その暇がないんですよね、コレが(^_^;)
2018
-
04
-
10
仕込
日記
#食べ物
この時間、ロースト
ビーフ
の仕込です。
今回は小さい1.2kg塊です。
1時間で焼き上がりましたヽ(´ー`)
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昨夜の仕込の結果
とんかつ赤城
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