渋谷っこのブログ

料理人走る!(助け人じゃないよ)。暇さえあれば、積雪以外はGTLでお出かけ。その暇がないんですよね、コレが(^_^;)

本日夜の賄い:中華丼

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最近お野菜高いですね(-_-;)
白菜1/4カットで200円越えです。
丸々1個なんて、しばらく店頭で見てません。
今や丸1個の白菜はレッドリスト入りか?(⌒-⌒; )

今夜は贅沢にも白菜たっぷりの中華丼です。
コレをご覧の方は、美味しい中華丼たべてますか?
最後まで餡のトロミが持続できなくては、ソレは中華丼とは言えません。
ソレは最早雑炊と呼んで上げて下さい。

キクラゲが入っていなくとも、
ウズラの卵が、ナルトが入っていなくとも、
コレだけでも美味しくできるんです。

しっかりと濃い目の上湯と香り良き胡麻油、白菜・ブナシメジ・豚バラ・ヤングコーン・銀杏。

今夜もまいうー( ̄∇ ̄)