渋谷っこのブログ

料理人走る!(助け人じゃないよ)。暇さえあれば、積雪以外はGTLでお出かけ。その暇がないんですよね、コレが(^_^;)

2018-02-15から1日間の記事一覧

本日夜の賄い:カルビ丼+白菜汁

Amazonでポチったプロパン用ガス釜で、 山形産の美味しいお米を焚きました。 キャンプでよく使う電気釜より早く炊けます。所要時間は電気釜の約半分でした。 ふるさと納税のお品、和牛カルビ。 お高い白菜をたっぷり使った白菜汁。 白菜・ブナシメジ・豚バラ…

試運転(バイクじゃないよ)(^_^;)

昔、ウチはガス釜でお米を炊いていた。 ガス釜と電気式では、炊きあがりの差は歴然だった。 諸処の事情により12~3年くらい前から食事は全部セルフにした。 もちろん自らの意志によってです。 しばらくして、ウチのガス釜が電気式に代わっていた。 ガス釜は…