渋谷っこのブログ

料理人走る!(助け人じゃないよ)。暇さえあれば、積雪以外はGTLでお出かけ。その暇がないんですよね、コレが(^_^;)

本日昼の賄い:チキンカレー(インド風)

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手早く用意して、素早く食べる。
そして昼休みは寝る。
そんな時にカレー🍛の作り置きは最適( ̄∇ ̄)


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小麦粉は使わず程よいトロミ(^。^)
昔、職場の近くのインド料理店で働くモハメッド君と言うインド人と仲良くなった。
彼はニューデリーに帰ってしまったが、彼のカレーの味は小生がコピーしている(´ー`)


作り方はコチラ
https://blogs.yahoo.co.jp/shibuya1600gtl/55545237.html