七入キャンプ・1日目

ツーリング仲間からキャンプの招集があり、食料係としてコノ度小生も参加することに！
金曜日の参加者は、
隊長の龍人さんと息子さん、
前さんと奥様、
にーちゃんとお友達、
yamaさん、
芋にーちゃん、
沓掛紋次郎さん、三重県鈴鹿市からの参加。
小生。

今回の集合場所は、福島県南会津の七入キャンプ場。
東京方面からですと、日光・矢板経由の東側からのアプローチと、
新潟方面からのアプローチに分かれます(-_-;)

キャンプ料理と言うと、カレー・焼きソバ・バーベキュー・焼き肉など定番料理もありますが、それでは面白くない小生。

前回はピザ窯持参でイタリアンでしたが、さて今回は？　(;^_^Ａ 

金曜09：30に職場から解放されキャンプ場に直行ですが、
人生2度目のお盆渋滞にハマってしまいます。
東北道の渋滞は45km(-_-;)

おまけにキャンプ場付近は結構な雨。

天候不順なため、多くのツーリング仲間がバイクではなく車での参加となりました。

16：30にはキャンプ場に到着し、先行していた仲間の力を借りてテント設営。
何しろ、左アキレス腱断裂してからまだ1ヶ月半なので、左足に力が入りません。
本来ならやっとギプス固定が外れてリハビリ開始の時期ですが・・・。

暗くなる前に調理を始めます。
まずはチヂミから、４～５枚焼きます。

今回は韓国料理で攻めてみましょう！（＾－＾）／

鍋・炊飯・唐揚げの用意も着々と、皆さんの手を借り脚を借り進んでいきます。

暗くなり始めたころ、鶏胸肉の唐揚げ・甘酢餡かけの出来上がり。
金曜夜のメンバーは合計９人でしたが、胸肉３枚ではちょっと足りなかった様子。

お次は、2回に分けてご飯を炊いてビビンパップ。
ゼンマイ・モヤシ・ニンジン・ホウレン草のナムル・肉ミソは自家製。
ゼンマイのお値段が少々高いので、ちょっと悩みのタネでした(^^ゞ
コチジャン・ゴマ油をかけていただきます。

おっと、最後のタッカルビ（鶏肉の鍋）の写真撮り忘れ。

仲間との楽しいキャンプは夜遅くまでワイワイと続くのでした。

つづく