渋谷っこのブログ

料理人走る!(助け人じゃないよ)。暇さえあれば、積雪以外はGTLでお出かけ。その暇がないんですよね、コレが(^_^;)

本日の賄(スパゲティー・ボローニア)

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久々に冷凍庫にストックしてあったソースボローニアを発掘して参りました。



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野菜物がありませんが、夜で釣り合いを取るとして・・・。
昼の賄ですからチャッチャと作ってササッと食べて、余った時間は昼寝したいです。



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パプリカの苦みと牛筋のまろやかさが特徴の、自家製ソースボローニア。
牛ひき肉だけで作ります(*´▽`*)

1度に大量に作って小分けにして冷凍保存しておくと、非常に便利です。