昨日と本日の賄い（牛スジカレー・スパゲティーミートソース）

先日作り始めたビーフシチューの作成過程で、大量の牛スジが残ります。
それをタッパーに入れておき、必要に応じて使っていきます。

牛スジ＋トマトケチャップ＋SBカレー粉＋他に香辛料を入れれば、
賄いカレーの出来上がりです。
場合によっては、カフェメニューの牛スジカレーであったり、
洋食屋のカレーとして出しているお店もありますが、小生は賄いとして。
※コレは昨日のスタッフ用。

本日の昼は、小生が作ったミートソース（スパゲティーボローニア）。

コレもスタッフ用です。

あと２時間で、木曜朝からの32時間勤務が終わります。

明日は新潟方面へツーリングの予定です(^-^;