渋谷っこのブログ

料理人走る!(助け人じゃないよ)。暇さえあれば、積雪以外はGTLでお出かけ。その暇がないんですよね、コレが(^_^;)

2017-06-22から1日間の記事一覧

本日の夜の賄い:なんちゃってひつまぶし豚丼

炊きたてご飯に「ひつまぶし」のタレをあわせ、 タレに漬け込んだ豚肉を焼いて混ぜ込みます。 最初はそのままいただいて、 しばらくしたらタレに付いていた薬味をかけていただきます(^_^;) おっと、こいつを忘れちゃいけませんね~(^ ^) 流石に今仕事中なの…

本日の賄い:焼肉サンド

もともとはチキンをマリネしておいて、 焼いてからサンドの具材として挟む予定でした。 朝、ウチに忘れてしまいました(-_-;) 従って具材は、焼肉丼用に浸けておいたしゃぶしゃぶ用の豚肉。 肉汁が多いのでパンはかりかりにトーストしました。 アメリカで食べ…