渋谷っこのブログ

料理人走る!(助け人じゃないよ)。暇さえあれば、積雪以外はGTLでお出かけ。その暇がないんですよね、コレが(^_^;)

2017-06-12から1日間の記事一覧

本日夜の賄い:ハヤシライス

今日、初めての食事デス。 手っ取り早く済ます為、和牛切り落とし肉と玉ねぎを準備している間に、 以前作って冷凍しておいた自家製デミグラスソースを解凍しておきます。 肉と玉ねぎに塩・胡椒をし、バターでソテー。 一度ブランデーでフランベしてからソー…

GTLでお出かけ・伊豆めし第1回目(後編)

お店を出た後は、そのままR135を突き進んで行きます。 初志貫徹で伊豆半島をぐるりと1周したいところではありますが、 そんなことをしていたら時間がいくらあっても足りません。 そんなわけで、伊東市あたりで県道59号に入り、 修善寺経由のショートカットと…