本日昼の賄い:アップルポークジンジャー丼

長野県産のリンゴが安くて美味しい時期に、大量に買い込んで摩り下ろしてタレを作っておきます。
必要に応じて使う分だけ解凍し、前日に豚肉に混ぜて冷蔵庫保管。

後は焼いてご飯に乗せるだけ🍚(^-^)

サイドディッシュは昨日のカレー🍛でした（；￣ェ￣）