佐賀牛・ブロック

年の瀬も近づき、今夜は仕事が22時に終わってから実家に佐賀牛のお裾分けにバイクで向かいます。
なかなか惚れ惚れする断面ですね～(^_^)

これで2kg、今扱っている1番小さい塊です。
実家のオーブンでは、コレしかはいりません。
すき焼きにしたいと母親が言っていましたが、
小生、佐賀牛持って行くとは言いましたが、ブロックを持って行くとまでは言っておりません。
実家にスライサーあったかな～(^-^;

厚みもチョット寂しいデスが、でもお肉の味は保証付き^_^