ピザ予行練習！

日曜日の10：30、両国までとんかつを食べに出かけようとした直前。
Amazonで注文しておいたピザストーンが到着いたしました。

近々ピザパーティーの予定があるため、急遽両国までのお出かけは中止となり、
ピザを作ることになりました。早速予行演習です。

粉をコネコネ、発酵1時間。
ピザ生地を伸ばし、最初の1枚は最もシンプルなマルゲリータ。
ピザピールに乗せて、オーブンに突入。

300℃で焼き焼き！
回りが少し焦げてイイ感じ(^-^)



あまり分厚い生地のナポリ風より、
わりとサックリしたクリスピータイプのミラノ風の方が小生好み。

チーズやトマトソースは、多けりゃイイってものでもないことが分かりました(-_-;)

2枚目は照り焼き風味のピザ。
照り焼き風味の肉＋マヨ＋トマトソース＋チーズ。
ちょっと重いカモ・・・(;^_^A

三枚目はもう1回マルゲリータを焼いて終了。
これで大体感じはつかめましたので、今度のパーティーが楽しみです(^-^)。