渋谷っこのブログ

料理人走る!(助け人じゃないよ)。暇さえあれば、積雪以外はGTLでお出かけ。その暇がないんですよね、コレが(^_^;)

2017-10-26から1日間の記事一覧

本日夜の賄い:和牛2色丼

夜の賄いは、ふるさと納税で送られてきた宮崎産の和牛を焼いて、 簡単な丼をいただきました。 右斜め上半分は、バター醤油味。 ちょっとスダチ酢を入れてます。 左斜め下半分は、焼肉のタレ味。 野菜沢山のスープと一緒にいただきました。 まいうー(^-^)

本日の賄い:はらこ飯(第2弾)

先週も作ったはらこ飯。 しかし、今回は訳が違います。 差し入れする別部署の長が宮城県出身。 しかも、はらこ飯に結構な情熱を燃やしている様子(⌒-⌒; ) より本場(亘理)の味に近くなる様に、 先週より僅かに出汁濃い目の甘目に炊きました。 最初の試食は上品…