渋谷っこのブログ

料理人走る!(助け人じゃないよ)。暇さえあれば、積雪以外はGTLでお出かけ。その暇がないんですよね、コレが(^_^;)

2017-10-06から1日間の記事一覧

GTL転倒(-_-;)

仕事から帰り、一旦バイクをガレージの前に置きお出掛け。 エッチじゃないマッサージから帰ってみると・・・・ 邪魔だからと、娘に倒された無残なGTL(-_-;) 幸い自作のソフトバンパーのおかげで、 いつもの致命傷には至らないかすり傷程度。 修理が必要なら…

本日の賄い:鶏胸肉の唐揚げ中華風ソース

一口大に切った鶏胸肉を前日にタレに漬け込み、 油で揚げる1時間前に小麦粉をまぶして休ませます。 揚げる直前に再び小麦粉を追加でまぶしてから油で揚げます。 中はジューシー、外はカリカリ。 秘伝のタレを唐揚げに少量絡めたら出来上がり(^-^) スタッフに…