渋谷っこのブログ

料理人走る!(助け人じゃないよ)。暇さえあれば、積雪以外はGTLでお出かけ。その暇がないんですよね、コレが(^_^;)

2016-09-19から1日間の記事一覧

ホタテリベンジ(ホタテのカルパッチオ・ムニエル・フライ)

先月青森での失態に小生の怒りは収まりません。 ホタテの恨みはホタテで返しましょう・・・誰に???(;^_^A ・・・と言うわけで、ふるさと納税でホタテを2か所からいただきました。 大小不揃いのホタテは、大きさによって料理が変わります。 ホタテは必ずし…