渋谷っこのブログ

料理人走る!(助け人じゃないよ)。暇さえあれば、積雪以外はGTLでお出かけ。その暇がないんですよね、コレが(^_^;)

2016-06-09から1日間の記事一覧

ビーフシチュー(仕込み編)

材料一同、生前の記念撮影(;^_^A 前回作ったビーフシチューが残り少なくなってきました。 ソースをつぎ足して作るため、ソースがなくなるまでに次を作らねばなりません。 冬と違って気温が上がってくると日持ちしなくなるので、 今回は3キロの牛スジで作って…