渋谷っこのブログ

料理人走る!(助け人じゃないよ)。暇さえあれば、積雪以外はGTLでお出かけ。その暇がないんですよね、コレが(^_^;)

2017-08-28から1日間の記事一覧

明日の仕込中:マンゴーのソルベ

今日も暑かった東京都内。 別に都内だけが暑いわけではありませんが、 今夜の厨房はコレまた格別暑いですねー(⌒-⌒; ) なぜなら、只今マンゴーソルベの仕込中で、 ハイパートロン(アイスクリームマシン)がフル回転です。 エアコンと同じ原理で、マシンの中が…