正式には、ソースボローニャ。 イタリア、ボローニャ大学付近が発祥と何かで読んだことがありますが、 そんなことはどうでもよろしい。 パスタのゆで汁に入れる塩加減で全てが決まります。 おっと、こいつを忘れちゃいけませんね～。 今日はジャスミン茶です…

毎週木～金は、B社で1泊2日36時間の仕事です。 仮眠の後06:00から働き、09:30までのコノ時間に小休止。 休憩室でエスプレッソを一杯☕。