渋谷っこのブログ

料理人走る!(助け人じゃないよ)。暇さえあれば、積雪以外はGTLでお出かけ。その暇がないんですよね、コレが(^_^;)

2017-11-25から1日間の記事一覧

ピットイン3日目の夜

3日目の夜は、豚ロースの生姜焼き。 トレイの右半分は暖かく、左半分は冷たい。 前菜程度の量だが、悪くないな~( ^ω^ )

ピットイン3日目の昼

本日の昼は、関西・四国地方ではしっぽくうどんと呼ばれると思いますが、 関東の両毛地区では普通にコレが出てきます。 作り方的には、けんちんうどんに近いです。 昨夜の術後以降、ちょっとフラつく以外は問題なし。 そんなフラつきなど気合いで蹴散らすた…